Культура сервировки праздничного стола постоянно меняется. Сегодня традиционный графин, который еще несколько лет назад практически вышел из употребления снова возвращается на наши столы. Люди начали вспоминать красивые традиции, способствующие созданию торжественной атмосферы и уюта.
В современном мире так мало места неторопливому изяществу трапез, часто мы не находим времени для красивого оформления стола, а ведь от этого во многом зависит то, сможем ли мы ощутить вкус напитков и блюд. Одним из элементов традиционного оформления застолья был графин, об истории которого расскажет Alcomag в этой статье.
Графин отлично подходит для крепких спиртных напитков, например, для водки, для которой он использовался в течение многих лет!
Как возник графин
Вина и другие напитки было принято разливать в специализированные сосуды уже в Древней Греции. Из больших амфор вина переливали в кратеры, которые можно назвать предшественниками графинов. Эти самые кратеры уже в античности были незаменимым атрибутом пиршества.
История самого графина исчисляется в сотнях лет. Этот старинный сосуд был завезен в европейские страны с Востока и изначально назывался «гираф». Это слово арабы использовали для обозначения меры сыпучих, которая выглядела, как высокая емкость с узеньким горлом. Изготавливалась она из дерева финиковых пальм или же стволов бамбука. До сих пор в арабском языке используются глаголы, образовавшиеся от этого слова: «гирафа», что значит «пить», а также «гарафа» – «черпать ладонями».
Уже в 8 веке арабы захватили Пиренейский полуостров и принесли народам Европы свою культуру. Так сюда проникло и слово «гирафа»: его на свой лад интерпретировали испанцы и назвали так сосуд для питья. Позже, это название получило распространение во Франции, где звучание слова существенно изменилось и превратилось в «караф». Далее это название появилось в Италии и Германии, а в конечном итоге и в России, но уже в виде «карафина». Самые первые упоминания об этом сосуде появились во время Петра І.
Предлагаем вашему вниманию крепкие алкогольные напитки от интернет-магазина Алкомаг! Вся продукция на сайте имеет сертификаты качества и продается по самой выгодной цене!
Тогдашней знати очень приглянулись карафины и этот сосуд стал очень популярен по всей стране. В нем подавали наливки, вина, различные морсы и водку. Первые такие сосуды стали делать на фабрике Ломоносова из красивого цветного стекла, которое дополнительно декорировалось резьбой, художественным гранением. Постепенно название сосуда преобразовалось в привычное для нас слово «графин» и стало вполне традиционным атрибутом каждого дома, вне зависимости от социального статуса.
Подписывайтесь на Ukrnews24.net в Telegram, чтобы быть в курсе самых интересных событий.
Последние новости
